L'ALLEVAMENTO DEL BOVINO DA CARNE CON IL METODO DELL'AGRICOLTURA BIOLOGICA

La conversione dell’allevamento alle tecniche previste dai disciplinari dell’agricoltura biologica non è semplice e richiede particolare attenzione e investimenti, con interventi di adattamento sulle stalle e modifica della gestione alimentare degli animali.

Relatori: Marcello Volanti, veterinario; Valerio Bondesan, Veneto Agricoltura; Francesco Tomelleri, allevatore

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