IL BIO E' IN COSTANTE CRESCITA

Centosei miliardi di euro di fatturato, 3,1 milioni di produttori, 72,3 milioni di ettari. L’agricoltura e il cibo biologici continuano a crescere. È quanto emerge dai dati dell’annuale studio su “Il mondo dell’agricoltura biologica” (“The World of Organic Agriculture”),che mette a confronto i mercati del cibo biologico in tutti i Paesi del mondo, pubblicato dall’Istituto svizzero di ricerca per l’agricoltura biologica (FiBL) e dalla Federazione internazionale dei movimenti di agricoltura biologica – Organics International (Ifoam), e presentato all'edizione digitale della Biofach, la principale fiera mondiale per gli alimenti biologici.

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Fonte: Cambia la Terra